1日2食生活 37日目

2022年10月5日(水)

7:50に起床し、白湯を飲んで朝の支度をする。
今日の仕事のお供はモンカフェのスマトラブレンド。
限定のブレンドだとプレミアム感があってテンションが上がる。

午前中はあまり空腹感を感じることも無く終了。
今日も昨日に引き続きパン食は控えて家にあるものを食べる。

妻の食べ残しの梨があったので何だか少し優雅な昼食になった。

午後の仕事のお供はモンカフェのマイルドブレンド。
最近は朝にプレミアムなブレンドでテンションを上げて、午後はレギュラーなブレンドでホッと一息つくのがルーティーンになっている。

17時頃から空腹感が出てくるが耐えられないレベルではない。
今日はノー残デーということで18時頃業務終了。
食材を買いにスーパーへ行き、家に到着する直前で醤油を買い忘れたことに気付く。
結局もう一回スーパーへ行く羽目になった。
しかも2回目もレジの人が同じ人。
まあ、どうでもよい。

今日はふるさと納税の返礼品の豚肉を使って豚丼のタネを作る。
ベースにしているのは「がまぐち夫婦の節約チャンネル」の「田舎の豚丼」。
こちらをアレンジして、野菜に長ネギとタマネギとキャベツを入れ、調味料を醤油を少し減らして料理酒と白だしを入れてみた。

完成した豚丼のタネは今までで一番良い出来栄えとなった。
お酒を入れると味がランクアップする気がする。
なので最近は料理酒の使用頻度が高い。

自分で料理して食べるのは楽しい上に美味しくて分量が作れるから良いな。