1日2食生活 3日目

2022年9月1日(木)

7:45起床、いつも通り白湯を飲む。
朝の空腹感はそれほどでもない。
コーヒーをお供に仕事をする。
但馬屋珈琲のドリップパックが無くなってしまったので、今まで愛飲してきたモンカフェのバラエティパックである。
6種類も入っているので選ぶ楽しみがあって良い。

天然酵母のパンはおいしい

12時近くになると空腹感が増してきたけど、昼食を食べられると思うと気が楽だ。
昼食は砂糖不使用（ただしレーズン入り）の自然酵母のパンとトマト。

左上はサラ秋田白神という会社のパンで、白神こだま酵母という天然酵母を使っているのが特徴。
砂糖を使っているパンもあるが、砂糖を使っていないパンでも生地がおいしい。
右上はラパンノワールという埼玉のパン屋さんのパン。
こちらは自家培養酵母で写真のパンではレーズン酵母が使用されている。
こちらも砂糖を使用していなくても生地がとてもおいしい。
欠点はどちらもお値段がそこそこ高いというところだろうか。

やや遅めの夕食

午後は16時頃から空腹感が出てきたけど水を飲んで乗り切る。
今日は残業をして21時頃の夕食となった。

一番上の写真の茶色いものはドイツ産のパンで、ライ麦やオーツ麦、大麦などの複数の穀物から作られたパン。
そのまま食べるとイマイチだけど焼くと非常に香ばしくておいしい。

夕食を毎日18時～19時頃に食べられると昼食を取ったとしても16時間断食にできるんだけね。
残業をせずに済むような生活を送りたいものだ。