1日2食生活 17日目

2022年9月15日(木)

昨日の夕飯が少なめだったためか午前中からやや空腹感。
そして若干胃腸の調子が悪い。
昨日の夕食がコンビニ食中心だったからだろうか。
単純に寝不足が続いているからだろうか。

昼食は4日ぶりに昼間に外に出て近所のパン屋へ。
今日は日差しがあまり無いので自転車に乗っていると少し肌寒いくらいだ。

タマゴミックスサンド、トマトとポテトサラダのサンド、チキンカツサンドの3品を購入。
チキンカツサンドはおすすめとなっていたけど、そう言うだけあって中のドレッシングとチキンカツの相性が良くて非常においしい！

昨日までで仕事の方はだいぶ目途がついていたので、今日は予定通りノー残業で業務終了。
昼食分量が中々のものだったので空腹感はあまりない。

自炊は副業

最近のモットーは「自炊は副業」。
なので時間のあるときはなるべく自炊する。
自転車でまずは明日の昼食のパンを調達しに行く。
その後はスーパーへ行き、直材を調達。
今日は味噌汁と豚丼の具を作る。
そんなわけで完成した夕食がこちら。

豚丼の具はオリジナルのレシピに加えてダシを入れてみた。
そして砂糖は少な目。
味としてはいつもの醤油ベースよりもスープに味の複雑さが加わったような気がする。
あと、しょうがを入れたかったんだけど、冷蔵庫に入っていたしょうがペーストが1年以上賞味期限が切れていたのでやめておいた。
豚肉の臭みがやや感じられるので次に作るときはしょうがを入れてみよう。

それにしても桃がめちゃくちゃ旨い！
奇跡の果物だ、これは。