2023年1月25日(水)
今朝はかなり冷え込んでおり、朝起きて西側の窓を開けようとしたら凍っていて開かなかった。。
室内は夜中でも10℃以上はあったと思うけど、それでも凍り付くとは相当冷え込んだんだなあと。
昼食。
時間がなかったので納豆とご飯のみ。
に、デーツを追加。
夕食。
鯖の塩焼き、ほうれん草と油揚げ、レタスとナッツ、白菜と人参の塩麹漬け
白菜と人参の塩麹漬けは漬けてから2日目。
椎茸の旨味が出てきたのか非常においしくなった。
昨日は椎茸にダシがしみ込んでおいしい椎茸って感じだったけど、今日は椎茸が良い味を出してくれて全体としての味が良くなった。
昨日からポートフォリオサイトの作成に着手した。
Tailwind CSSでのサイト作り楽しいな！
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