1日2食生活 12日目

2022年9月10日(土)

昨日は遅くまで残業して夜もダラダラしてしまい、結局寝たのが午前3時頃だった。
その影響もあって起床が9時と遅くなってしまった。
最近夜型生活になってきている。

朝活でカフェへ

洗濯を済ませ、朝の支度をして近所のカフェへ向かう。
9月に入って日差しが和らいできたので自転車で走るのが気持ちいい。

カフェに入ってコーヒーを注文し、無料のモーニングセットは丁重にお断りする。
1日2食生活の限りなく16時間断食に近い生活を送っているので「無料」の甘美な誘いに乗るわけにはいかない。

コーヒー（マンデリン）を飲みながら昨日購入したUdemyのReactの動画を見る。
10分くらいで動画に飽きる。

動画を見るのは歯磨きしながらとかの「ながら」に限る。
手を動かせる状態で動画だけを見るのはもったいない。
というわでUdemy視聴は早々に」終了し、PorgateのReactコースを実施する。

一昨日まででレッスン1は終了していたのでレッスン2からスタート。
JavaScriptはそれなりには分かるつもりだけど、React独特の書き方に慣れない。
｛｝を使うべきなのか、（）を使うべきなのか、はたまた不要なのか。
Reactの書き方を理解できないのはJavaScriptを正しく理解していないかららしい。
確かにJavaScriptは見よう見まねで書いてきたので正しくは理解していない。
Reactコースが終わったらJavaScriptコースをやってみよう。

昼食を作るぞ

レッスン2が終わったところで丁度12時だったので、店を出て昼食の買い出しに行く。
先日作ったニンジン＆舞茸チャンプルーの材料が残っていたので、再度ピーマンチャンプルーを作る。
家の冷蔵庫にピーマンがあったはずなので鶏肉と料理酒を調達。

ピーマンチャンプルーは前回調味料を入れすぎて味が濃くなってしまったので今回は調味料を控え目というかレシピ通りに作る。
なかなか良い出来栄えとなった。

もう1品というか、ご飯を炊く。
先日「料理研究家リュウジのバズレシピ」で見たご飯の炊き方でご飯を炊いてみる。
どうしてもアレンジがしたくなってしまう性分のようで、玄米と雑穀米を白米に混ぜる。
あとはほぼレシピ通りに水にさらして1時間冷蔵庫に入れ、その後に料理酒を入れて炊く。

昼食のメニューはこちら。

ご飯は少し水の量が多かったが、瑞々しいのにべちゃべちゃではないきちんとした食感があり、非常に美味しい出来栄えとなった。
確かに今度からこの方法で炊こう。

午後も引き続きお勉強

午後もProgateでReactのお勉強。
午前の続きのレッスン3を実施する。
相変わらずReactの書き方に慣れない。

レッスン3を終え、その他の雑務を終えたところで17時半になっていたので夕飯の買い出しに行く。
夕飯も新たにもう1品、鶏肉のチーズ煮込みを作るのである。
材料調達を終え、調理に取り掛かる。
難しいところは特に無く、鶏肉とタマネギを炒めるときに焦げ付かないように気を付けるくらい。
ただ、ほぼレシピ通りに作ったはずなのに乳成分か何かの分離が発生してしまって見た目がよろしくない。
昼食の残りも含め、夕食のメニューがこちら。

鶏肉のチーズ煮込みは見た目は悪いけど味は悪くなかった。
ただ、食べている途中でちょっと気持ち悪くなってきた。
味付けとして入れたコンソメの影響か、バターが多すぎたか。
次回はきっちりレシピ通りに作ってみよう。