2023年11月22日(水)
今日は24節気の1つ、小雪。
小雪(しょうせつ)とは、雪が降りはじめるころとのこと。
今朝は6:30起床。
相変わらずあと10分早く起きられない。
朝活
今日も朝から良い天気。
どうして平日ばかり良い天気が続くのだろう。
- ドリップコーヒー ホット ショート:350円
外の薄暗さが日の短さを感じさせる。
動画制作を1時間程実施して朝活終了。
昼食
写真撮り忘れ。
メニューは同じなので昨日の写真を使いまわせないこともない。
- 納豆
- サニーレタスとナッツ
- 味噌汁
味噌汁も1日寝かせると出汁が良く出て一層美味しくなる。
夕食
リュウジのバズレシピから「無限キャベツ」を若干アレンジ。
- 味のもと → 鰹節
- しらす → ちりめん
- ゴマ油 → えごま油
えごま油を使うので湯通ししたキャベツをしっかり冷ましてから油をまぶすように注意した。
あとは鯖を焼く。
今回も上手く焼けた!
魚を焼くと焼いもが焼けないのが難点。
- 無限キャベツ
- 鯖の塩焼き
- ゆで卵
- 雑穀ごはんと海苔
- 味噌汁
無限キャベツがかなり美味しかった。
ちりめんの香ばしさとキャベツの程良いシャキシャキ感が絶妙にマッチしていた。
無限キャベツのオリジナルのレシピはこちら。
明日は休日。
朝活でどこに行こうか迷う所。
天気が雨が降らないまでも曇りのようで。
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