1日2食生活 198日目(朝食、昼食)

2023年3月16日(木)

今朝も6:00起床。
まずは朝活。

とは言うものの、やることは昨日の続きでポートフォリオサイトの作成を続ける。
結局、素材となる画像選びで時間が掛かってしまった。

朝食

リンゴ、鯖の塩焼きとサーモンの塩焼き、丸大豆テンペ
ほうれん草のごま和え、つくねハンバーグ、味噌汁

昨日はお惣菜を買いに行く時間とおかずを作る時間があったので、なかなか豪華な朝食。

UCCのモカブレンドを淹れて本業の業務開始。

香りでコーヒーの違いが分かるかなとしばらくトライしてみたけど、あまり違いが分からない。
というか、同じブレンドでも日によって違う気がする。
結局、○○ブレンドだから、他の豆がが混ざっていて、その影響を受けてしまうということか?
そうするとバラエティパック的なものは金額的に損なのでは?と思えてきた。
ブレンドだから単品ブレンドでもバラツキがあって、結果的にバラエティパックになっているのではないかと。

そんなことを考えていたら午前中終了。

昼食

サバの塩焼き、レタスとトマトとナッツ
雑穀ごはんと海苔と鰯節、味噌汁、ほうれん草のごま和え

自分で作って言うのもなんだけど、ほうれん草のごま和えがおいしい!
鰹節の出汁が効いてきた気がする。

例によって、料理研究家リュウジのバズレシピを参考にしている。

最初作ったときはゆで時間が短すぎるのでは?と思ったけど、実際にレシピ通りにやったら固すぎず柔らかすぎず、いい感じに茹で上がった。
さすが料理研究家だ!

デザート

妻がもらってきたブラウニー的なやつを頂く。
こちらはアールグレイの風味が効いていた。

そんなわけで、今日はノー残業で業務終了。

明日の朝食と昼食の食材を調達に行く。
ほうれん草のごま和えを手早く作れるようになるために、今日もほうれん草のごま和えを作った。

明日も早起きして朝活やろう!
早くポートフォリオサイトを完成させねば。

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