籾摺りの呼び名は臼挽きとも言う

2026年9月13日(日)

今日は昨日までに刈った米の籾摺り。

籾摺りは臼挽きと言ったりもする。
これは昔の作業名の名残だろうか。

籾摺り

作業後の写真は無いが今日は2パレット（70袋）作業して終了。
籾摺りは機械のペースに合わせて作業しないといけないので写真を撮っている暇がないのである。

夕食

今日は両親と回転ずしへ。
いつもは30分くらい待たされる人気店だが、今日は運よく待たずに席につけた。

あなごの白焼きが身がふっくらしていて甘味があっておいしかった。