1日2食生活 26日目

2022年9月24日(土)

台風15号の影響で朝から雨。
朝活はカフェには行かず、家で作業することにした。
作業のお供はこちら。

北海道森彦珈琲の森彦ブレンド深煎り。
スーパーで値引きされてワゴン売りされていたけど、元の値段が分からないのでお得なのか分からない。
それでもプレミアム感のあるコーヒーがあると家活もテンションが上がる。

昨日の続きで「基礎から始めるGRAPHQL（志村翔太）」に掲載されていたWebアプリのデザインを変更した。
パクりっぽさが若干薄らいだ気がする。
CSSなのかBootstrapなのか分からないけどもう少しお勉強しないと。

集中していたせいか12時になってもあまり空腹感がない。
この調子なら1日1食でも大丈夫そうだけど、栄養不足も気になるので昼食を取る。

午後からは月曜日にまとめ買いしたUdemyの講座の1つを実施する。
Web開発のフロントエンドからバックエンドまでフルスタックで学べる講座だ。

MERNフルスタック開発で本格的なSNSアプリを１から自分の手で構築してみよう

https://www.udemy.com/course/fullstack-mern-project-course/

前半はnode.jsを使ってバックエンドの構築なのでわりとサクサク進む。
とは言っても全体的にボリュームが多めなので4分の1くらい進んだといったところか。

ふるさと納税の返礼品が届いた

8月に注文したふるさと納税の返礼品の豚肉が届いたので、今日は豚肉を使った料理を作る。
それにしてもかなりの量の豚肉が届いたので冷凍庫がいっぱいになってしまった。
これだけの量のの食材をまとめ買いすることはほぼ無いので何だかテンションが上がる。

昨日から「リュウジのバズレシピ」で豚肉料理を見ていて、いくつか簡単に作れそうなものをピックアップしておいた。
その内の1つが「ガチでキャベツが無限にイケるヤバいブツ出来ました。炒めず作る【やみつき塩豚キャベツ】」である。
キャベツを切って調味料を入れて豚肉を入れてレンジで温めるだけなので中々の簡単料理。
ただ、豚肉が冷凍されているので解凍をどうしたものかと思っていたが、ネットで検索したら氷水で解凍するのが比較的時間も早く、味落ちも少ないとのことだったので試してみる。

結局、若干の解凍ムラはあったものの、1時間半くらいで9割がた解凍できた。
そして本日のメニューがこちら。

肝心の味の方は、肉の臭み消しを特にしていないので、若干肉の臭いが気になるものの、味の方は非常に良かった。
今回はレシピ通りではなくロース肉を使用したが、やはりレシピ通りバラ肉の方が合うかも知れない。
あと思いの外、片栗粉がまんべんなく固まらずに部分的に固まってしまう。
レンジの温め時間が長すぎるのかな。

明日は朝活行けるかな。